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英國打邊爐煲點揀好?電磁爐鍋/鴛鴦鍋/韓燒+邊爐鍋

Updated: Jan 14


英國冬天漫長,最適合熱騰騰打邊爐,又可令飯廳暖笠笠,能源費都節省一筆。如果無帶火鍋煲具過來,在英國買打邊爐煲必不可少。今次根據產品特點、評分、用家評價、價錢等因素影,精選網購打邊爐煲、電磁爐等廚具。



鴛鴦鍋

有人食辣,有人喜歡清湯底,鴛鴦鍋便能完美解決這分歧。這款鴛鴦鍋用不鏽鋼製成,傳熱更快更平均,容易清洗,電磁爐適用。

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同樣適用於電磁爐、煤氣爐和陶瓷爐,煲身為不鏽鋼物料,傳熱速度快。煲蓋用不易碎玻璃製成,煲柄具隔熱功效,方便拎起。


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韓燒 x 邊爐鍋

這款電鍋合打邊爐和韓燒功能於一身,中間是鴛鴦鍋,外圈是韓燒板,傳熱快和平均。它容量大,適合一班人開派對,8個人同時用也沒問題。但留意鍋身一體,並不能拿出來清洗。


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另一款二合一功能電鍋,設計有所不同,一邊是打邊爐,一邊是韓燒板。邊爐和韓燒可分開控制溫度,鍋身用上不鏽鋼和易潔塗層,體積較細,適合2-6人使用。

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如果只要韓燒的話,可以購買這種龜背鐵板。它用上易潔物料,鐵板下面可放水,盛載流下的肉汁和油脂,減少油煙。

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電磁爐

英國市面大部分打邊爐煲,都適用於電磁爐(Induction hob)。這款電磁爐設計纖薄,存放慳位,有10種不同溫度控制,最高可達攝氏240度。具時間設定功能,最多可調節兩小時自動熄機。

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電磁爐傳熱板

若你租的屋只有電磁爐,部分鍋具未必適用。這款電磁爐傳熱板(Induction heat diffuser plate)是新產品,用途是將電磁爐的熱力傳導到任何類型的鍋具,包括與電磁爐不相容的煎鍋或深鍋。

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火鍋Gas爐

說到是火鍋,有人總喜歡用明火,Gas爐便是不二之選。這兩款Gas爐都有附送Gas氣罐(Gas canister/catridge),Gas氣罐並不便宜,這些套裝相當划算。

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