1. 超香豬骨酸辣米線｜神羊米線 迪叔最近有舖湯麵癮，於是拉埋迪妹一齊去試由香港人主理嘅神羊米線🍜 有4種豬骨湯底俾大家揀：清湯、蕃茄、酸辣、麻辣 迪叔緊係試麻辣，而唔食得辣嘅迪妹揀咗蕃茄 麻辣係10小辣級數，唔食得辣嘅麻甩友可以挑戰下 蕃茄就啱晒想食得清新d嘅麻甩友 肉就有得揀：豬腩肉、雞肉、肥牛，食齋嘅可以揀素食option 迪叔同迪妹都揀咗肥牛🐮 欣賞佢個肥牛係燒過嘅，而唔係就咁好hea就咁淥熟佢 肥牛好有牛味同焦香，可惜韌咗dd 除咗肉，仲有ok多唔係肉嘅配料俾大家揀 迪叔揀咗魚腐，喺香港食米線嘅感覺返晒嚟 想養生減肥嘅有得揀菜同埋芋絲 話說迪妹揀咗芋絲，咁d芋絲放咗喺底，仲要同米線一樣色，搞到佢以為漏咗芋絲🤡 話說基基知道迪叔介紹神羊嗰陣，就俾咗呢段食評我，thanks bro 👇🏼👇🏼👇🏼 酸辣米線: 湯底唔油超香，係想一食再食嘅感覺。佢嘅 grill 嘢係零舍出色，烤腩肉同雞肉都帶又焦香，口感滿分 椒鹽燒蝦: 以為頂多得兩串蝦咁大把，點知出到黎有四隻！蝦殼燒得勁香，但略嫌調味重手左少少。下次會想試埋大虎蝦 凍檸茶：份量好足！係食完成碗麵都仲有，唔駛慳住黎飲個種爽！不過如果再多少少檸檬嘅澀味就 perfect 池啦 📍Holy Sheep 神羊米線 Unit 197, 2nd floor, Hawley Wharf, London NW1 8AA @holysheep.uk 2. 過江龍雲南米線｜雲貴川米線 喂係咪個個都知雲貴川開咗🍜- 相信消息靈通嘅麻甩友都留意到雲貴川4月26號soft opening!咁重要嘅事麻甩佬們當然即刻狗衝去整返碗米線。 我地叫左麻辣米線，麻辣皮蛋同麻辣雞翼。米線黎講本身價錢(~£10 睇你叫咩湯底)包左一餸，加餸每款£1.5-£2.5。湯底就有豬骨湯/酸辣湯/麻辣湯/蕃茄湯。 先講個麻辣湯底，絕對係香港嘅味道。湯頭濃郁飄香，d 米線索曬辣汁咁逐啖送入口真係停唔到落嚟。特別推介麻辣腩肉，煮得好淋好惹味~ 麻辣雞肉如果滑返d就更出色~ 炸醬同墨演就正常發揮！ 麻辣皮蛋無叫錯，個辣汁同皮蛋勁夾，係刺激味蕾之選。 麻辣雞翼一碟四隻，咬落去唔乾幾juicy。佢地仲有款炸醬雞翼㗎，試左嘅麻甩友麻煩話聲比uncles 聽掂唔掂。叫杯凍野解辣係常識唔使講啦。鐵羹篤檸茶喎，感覺返曬黎啊喂！ 價錢方面三餸一小食叫埋飲品就£25，你啱啊係香港幾倍價錢。日日食就做唔到啦，但係間唔中黎止下米線癮唔錯唔錯。 要讚嘅係老闆好用心收集意見，仲話之後會慢慢出新野。麻甩佬們期待佢地越做越好。 📍 Yun Gui Chuan Rice Noodle 雲貴川米線 76 Brick Lane, London E1 6RL @ricenoodle_yunguichuan 3. 勁腍茶記牛腩撈粗｜八大八小 人在異地，就會好想食茶記，係香港波波其實好少食，係有時整返個沙嗲牛食下，今次咁岩約咗麻甩友，一於試吓八大八小。 餐廳裝修都幾靚，去到三點都接近全間餐廳full晒，搞到波波對佢好期待。我哋叫咗個牛腩撈粗、芝士蕃茄焗豬扒飯同埋流沙黃金西多士，仲有兩杯凍檸茶。 牛腩撈粗味道唔錯，牛腩炆得好淋同好入味，加上粗麵，真係有香港麵舖感覺。芝士蕃茄焗豬扒飯，其實就係一哥焗豬扒飯，味道其實唔太差，但係 uncle ball 都係鍾意一哥多啲。 最出色係西多士，佢係勁流心，其實波波係唔知佢流心，一切好有驚喜。新鮮炸起，加上糖漿同埋流沙，甜度剛好。 另外佢嘅凍檸茶，味道係相當之香港，如果有home sick不妨去止下㾗 By Uncle Ball 📍八大八小 the eight restaurant 68-70 Shaftesbury Ave, London W1D 6LZ @theeightlondon 4. 濃郁越式生牛肉湯河｜Dragonfly Cafe 食唔到港式牛腩河，唯有食越南牛肉湯河頂住先🇻🇳 首先嘢飲唔洗諗一定係越南咖啡，平時唔飲甜咖啡嘅迪叔覺得加咗煉奶好ok 其中一樣享受嘅係睇住d咖啡慢慢滴落嚟，由於要等所以會覺得好飲d同埋會更加享受，就好似溝女咁 前菜嘅米卷好清新，食落好舒服 雖然佢主要係菜，但有陣好舒服嘅herb味，就算唔點醬都好食 然後重點一定係生牛肉湯河🐮 見住d牛肉由生慢慢浸到熟真係好正 湯底好重牛肉味，加埋青檸汁增添清爽感，可以係咁飲個湯 但迪叔有樣嘢唔明：加辣椒有辣味，加青檸汁抵銷咗辣味，咁到底又加辣椒又加青檸有咩意思？🤡 📍Dragonfly Cafe 71 Compton St, London EC1V 0BN @dragonfly.cafe 5. 澳洲主廚拉麵店｜Bone Daddies 天氣凍凍地整返碗拉麵都咪話唔爽，加上而家日日比人係facebook同ig視覺輪姦，唯有係英國搵下有無好食少少既日本野。 Bone Daddies 係由澳洲主廚係英國開設，想講以外國人黎講，整既湯底唔差，叉燒我就覺得柴皮左少少，但蛋、麵同湯底波波就覺得唔錯。

放飯時間大家可以坐到身貼身咁，另外最貼心係佢有預備橡根比d囡囡，咁就唔洗頭髮也吃拉麵。 By Uncle Ball 📍Bone Daddies Bone Daddies Soho, 31 Peter St, London W1F 0AR @bonedaddies 6. 四川酸菜魚米線｜Mi Canteen 米家 呢排天氣成日突然凍，有時行行下街都會想食碗米線暖一暖。平時去China Town 成日經過呢間米家，今轉入完貨就去試試佢。 餐牌主打川菜, 小食主菜甜品有齊。米線都有十幾款口味，酸辣肥牛，雞湯蝦滑，酸菜魚等等，睇餐牌個下真係會流晒口水🤓 經過幾番糾結之後，Uncle Jet 最終揀咗酸菜魚米線。上菜個下見到脆花生開心左幾秒，因為唔係好多地方有。魚肉幾滑無骨，湯底濃郁惹味，但就明顯落左味精🙊 拿，呢啲都係其次，食米線最緊要其實係個麵底。Uncle Jet 個人就認為麵質唔夠煙韌，無想像中咁彈牙，絕對係一個扣分位。 至於期待左成餐飯嘅紅糖糍粑，完全唔係應該有嘅質地🤧 早知試其他好過… 我會歸類佢為試一次就夠嘅餐廳。你知啦，有啲嘢唔試過唔心息㗎嘛係咪！ 心中吶喊：三哥究竟幾時開黎倫敦啊！！ 📍Mi Canteen 米家 4 Macclesfield St, London W1D 6AX @micanteen ➤➤ 英國超市好物推介 氣炸BBQ豬腩/朱古力班戟/法國製麵包 ➤➤ 【英國廚具品牌】Ninja家電廚具功能+特點介紹 多功能煲/食品處理器/氣炸鍋 7. 一試上癮韓式海鮮麵｜3KOBROS 「讓你一試就上癮的韓式海鮮麵」 呢間第一次食真係無咩期望，不過一試佢個泡菜煎餅同炸雞，就馬上愛上呢間OPPA！老實講，呢間野係一D都唔就腳，山長水遠入去，不過人地用作品說話，一直坐係度都會不斷見到好多外賣專員黎攞外賣，生意源源不絕。 佢既炸雞係好出色，UNCLE BALL最鐘意係Soy Garlic，甜甜地，炸粉唔會太厚，所有野都剛剛好。 泡菜煎餅份量其實都唔叫少，而且厚道剛好，煎得香脆香口。 想講，重點來了！！！佢既韓式海鮮麵真係會越食越上癮，最好食既係佢麵條，口感非常好，而且湯底充滿海鮮味，仲有係佢海鮮既量係勁多，二人共享都OK LA，鐘意辣麵既一定唔好走寶。 By Uncle Ball 📍3KOBROS Korean Restaurant 240 Westferry Rd, London E14 3RQ @3kobros 【本文獲 麻甩食評 授權轉載】 作者簡介： 四條在英麻甩佬🇭🇰甩到全英都係毛🇬🇧- 👨🏻ᴜɴᴄʟᴇ ʙᴀʟʟ 波波ᴅɪᴄᴋ 迪迪ᴡᴇꜱᴛ 西西ᴊᴇᴛ 基基 🍖ꜰᴏᴏᴅɪᴇꜱ | ʙᴀꜱᴇᴅ ɪɴ ʟᴏɴᴅᴏɴ ig: malutloinuk

麥當勞既是全球連鎖快餐店，但每個地方的麥記亦有不同特色。英國麥當勞（McDonald's UK）用 App 落單方便，可以儲分換食品、用優惠券折扣；如同其他歐美國家般，英國不少顧客習慣 Drive-thru 買上車食，十分方便，做到快靚正。 McDonald's UK app 十分易用、穩定性高，主要有以下功能： 1. 儲分換食品 每消費 1p 可獲 1 分，滿 1500 分起可換食品。購買指定食品，可獲額外積分。 2. 限時活動 英國麥當勞不時舉辦限定活動，如聯乘大富翁的 Double Peel、近期的迎接聖誕節每日優惠，大派獎品和免費食品。 3. 指定優惠券 不定時發放折扣優惠，如買一送一、滿指定金額85折等。 英國麥當勞菜單 英國麥當勞食物選擇與其他地方大同小異，菜單上大部分食物和包餐，比香港會貴一些，但識揀的話，亦會有相較抵食的選擇。 Saver Menu Saver Menu 有特價餐，如雙層芝士漢堡包餐；亦有單品售賣，如三層芝士漢堡包、炸雞包、麥旋風等，會比菜單上其他同類食品便宜。 Big Flavour Wraps 麥當勞定期有指定特價 Wrap，單售£1.99，用墨西哥玉米薄餅 Tortilla 包住兩大塊炸雞以及蔬菜，相當抵食，醬汁口味會不時轉換。 英國麥當勞取單方式 在 App 內落單後，已在或到達麥當勞時，點按「I'm already here」，可選擇以下幾種方式取單： Restaurant Collection：在櫃枱領取食品 At Your Table：餐廳內找個位置坐下，輸入枱號，職員會將食品送到面前 Click & Serve：駕車至指定車位，輸入車位號碼，職員會將食品送到車上 Drive-Thru：駕車駛入 Drive-Thru 車道，透過對講機告訴職員訂單編號，再駛前至指定窗口位置，便可在車上領取食品。這理應是最快捷的購買方式，但遇著多車排隊，亦可以相當耗時。 填問卷換特價食品 在麥當勞購買食品後，登入 麥當勞意見收集網站 ，輸入實體收據上的 12 位號碼及消費金額，完成問卷調查，便可獲得食品優惠券， 用 £2.99 購買巨無霸、魚柳包、6件麥樂雞等，以及一份中薯條或沙律。 *注意用 App 落單的電子收據，並沒有相關號碼，需要在櫃面或電子點餐機購買，方可獲印有號碼的實體收據。 麥當勞兒童打機專區 小朋友去麥當勞固然期待，來到英國麥當勞更加開心，因為十分 kid-friendly，可以免費取填色紙、畫筆，不時有氣球贈送；很多分店外面都有小型遊樂場，供小朋友攀爬，店內亦有「遊戲區」，一排平板電腦放在枱上任玩。當然少不了開心樂園餐換玩具或圖書，定時會與不同卡通或品牌聯乘。

1. 特濃簡易版沙嗲牛肉麵 茶餐廳早餐或常餐，必有一碗沙嗲牛肉麵，感覺才會特別幸福。加錢也要轉出前一丁，還要配個特濃醬汁，才叫好吃。愈邪惡的食物，讓人感覺特別快樂，一直也是我的comfort food，身在何處，這道美食也是戒不掉。 一直想自製沙嗲牛肉，買了一塊 denver steak，一見鍾情，做這道經典港式美食，應該是最合適不過了。慶幸在英國還能買到我最愛的 Jimmy’s 沙嗲醬(只用這樽) ，可以做到我最愛的，勁濃郁的沙嗲醬。還記得很久以前上越南烹飪班，老師推薦這樽沙嗲醬，試過一吃難忘，自此以後我也不曾對其它沙嗲醬動過心了。有著它，最強沙嗲汁才會誕生。 一碗好吃的沙嗲牛肉麵，也需要一份烘得香脆牛油多士，加一碟太陽蛋雙腸，組成常餐，才是完美。沖一杯剛好的港式奶茶，才是最完美的組合。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2022/05/blog-post.html 2. 簡易豬膶公仔麵 從前在香港的日子，很喜歡到深水埗小店，吃個午餐，再買買餸。其中一間喜歡的小店，就是漢發麵家的厚切豬膶麵，那碗極濃的湯底，肥厚而嫩滑的豬膶，總令人念念不忘。 我一直沒有勇氣接觸豬膶，自家廚房也極少烹煮內臟，總覺得自己處理不了。偶然在英國Sainsbury’s見到這盒豬膶，突然想念記憶裡的味道，膽粗粗買回家試試吧，每個小廚也有無限個的第一次(笑!) 清洗豬膶並沒有想像中的難，我還很用心地把豬膶洗了又洗，洗到非常乾淨，頓覺心滿意足。 一碗熱騰騰的豬膶公仔麵，豈止是回憶，也是內心的溫暖所在。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2023/01/blog-post.html#more 3. 肉絲炒麵 當煮過過千不同國家的菜式，偏偏沒有認真地煮過肉絲炒麵。Honey一直嚷著要吃這個菜式，也不知為何這麼多年來也沒有煮過(哈哈) 。第一次在這麼匆忙趕著出門的時間，煮了這個需要些少功夫的肉絲炒麵。這個炒麵跟香港吃的，略有一點不同，就是加了豆角。在英國超市不容易買到韭黃，這裡的中式酒家，也是用豆角代替的，配上肉絲，也是如此美味，成就了這碟英國版的肉絲炒麵。 做炸麵底也不是想像中的難及複雜，家中只有一個平底煎鍋，亦可輕鬆做到脆麵底。滿滿配料的一碟肉絲炒麵，自家煮也能有酒家的鑊氣與味道。 身在外國，不容易吃到好吃的中菜，只有把記憶的味道，用心煮，就是專屬而獨一無二的美味。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2022/05/honey.html ➤ 英國超市好物推介 氣炸BBQ豬腩/朱古力班戟/法國製麵包 4. 簡易臘腸花菇滑雞煲仔飯 令我想念的香港美食之一，煲仔飯一定在入選之列。 寒風中在廟街等候座位，偏愛坐在戶外，瑟縮著身體，吃著冒著煙上檯的煲仔飯，爭著吃飯焦，才夠風味。不能外出的日子，可以在家做煲仔飯，放入自己喜歡的配料，一樣吃得開心美味，內心立刻暖起來。 我最愛的煲仔飯，始終是傳統口味，臘腸花菇滑雞必定是最佳的配撘。自家煮可以加上滿滿的配料(多得差點放不下XD)，再淋上自家製煲仔飯豉油，溫暖的晚餐垂手可得。 沒有瓦煲也不要緊，用LC煲煮飯，也是比較快捷方便。一個18cm的鍋子，就能做到2-3人份量。如果沒有LC煲，用電飯煲一煲過煮，也可以做出最相近的味道。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 5. 簡易港式咖哩雞 相信住在外地的香港朋友，最掛住的一定是港式茶餐廳美食。平時在香港上班的日子，絕對少不了茶記午餐。港式咖哩雞飯或意粉，通常也是午餐ABCD中的其中一款，出現的頻率也很高。港式咖哩雞，醬汁特別濃郁，多汁撈飯，好吃到不得了，薯仔加上雞肉，飽肚又美味，有時工作做到很疲累的時候，吃這個飯，可以回一回神，然後充滿活力。 幸好人在英國，也可以買得到各種的醬料香料。買了一樽咖哩膽回家，第一時間就是想做港式咖哩雞，煮一大鍋，配上一碗熱騰騰的白飯，特別醒神。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2022/10/blog-post.html 6. 簡易福建炒飯 說起福建炒飯，在香港這個美食之都，平時未必想吃，但到酒家用膳，或去茶餐廳點菜的時候，總有一種突然想吃的衝動。 用蛋炒飯做底，配上口感非常豐富的配料，確是十分吸引。這種濕炒飯，連汁一齊吃，卻另一番風味。家庭宴會時，總想叫些炒飯分著吃，一個心頭好是瑤柱蛋白炒飯，另一個選擇便是福建炒飯，吃得津津有味。 自家版的福建炒飯，做法也不難，只需花些心思，把配料用心切細，加上簡易醬汁，也能做到酒家口味。一般的福建炒飯綠色的部分，用上芥蘭或菜心的莖部，切粒而成。來到英國，菜心不易買，芥蘭遇不上，唯有用最容易買得到的西蘭花莖代替，賣相還是相近的。 福建炒飯，就聯想起一家人聚在一起，開心地分著吃的快樂時光。身在外地的朋友們，有些時候感到失落，掛念親朋好友，或是有點思鄉之時，吃著一份自己做的炒飯，吾心安處是吾家，共勉。 食譜連結： https://candice-kitchen.blogspot.com/2022/07/blog-post_25.html 【本文獲 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 授權轉載】 作者簡介：ViuTV《煮餐飯有幾難》烹飪導師、《飲食男女》三餸一湯烹飪示範、人氣部落格主

過江龍德國廉價連鎖超市 Lidl， 在英國有超過 900 間分店，是近年冒起得最快的超市之一。 Lidl 每間分店都有即場烘製麵包及甜點，日日新鮮出爐。Lidl 的 Deluxe 系列通常主打高品質產品，Milbona 負責乳製品，Birchwood 則是肉類商品的主要品牌。這些牌子的商品性價比很高，推薦試試！ 🍞 烘焙及麵包類 🧀 乳製品及芝士 🧊 冷凍食品 🍫 零食及甜點 🍷 酒類及飲品 🥩肉類及熟食 ➤ 英國超市會員玩法介紹 折扣/現金券/儲分一文睇清 🍞 烘焙及麵包類 Butter Croissants（牛角包） 📌 新鮮出爐的牛角包，價格便宜又美味。 Pretzels（德式鹽脆麵包） 📌 正宗德國風味，適合當零食或早餐。 Pain au Chocolat（朱古力酥） 📌 早餐甜點首選，口感酥脆，內餡濃郁。 Seeded Sourdough（穀物酸種麵包） 📌 適合多士爐烘焗，香脆可口 🧀 乳製品及芝士 British Mature Cheddar（熟成車打芝士）｜Valley Spire 📌 濃郁口感，適合搭配麵包或紅酒。 Soft Cheese（軟芝士）｜Milbona 📌 即 Cream Cheese，口感香滑，味道濃郁，價格便宜 Greek Style Yogurt（希臘式乳酪）｜Milbona 📌 價格實惠，口感濃厚，適合搭配水果或蜂蜜。 British Butter（英國牛油）｜Dairygold / Milbona 📌 風味濃郁，比其他超市便宜很多。 🧊 冷凍食品 Argentinian Red Shrimp（阿根廷紅蝦）｜Deluxe 📌 超抵食的海鮮食材，鮮甜可口。 🍫 零食及甜點 Salted Caramel Dark Chocolate（焦糖鹽味黑朱古力）｜J. D. Gross 📌 甜鹹交融，朱古力品質超讚。 Ice Cream（雪糕）｜Gelatelli 📌 CP 值高，有很多口味可選。 🍷 酒類及飲品 Wines（葡萄酒）｜Cimarosa 📌 Cimaros 為 Lidl 自家葡萄酒品牌，價格便宜但品質不錯，適合日常飲用。 Bavarian Beer（巴伐利亞啤酒）｜Perlenbacher 📌 來自德國的優質啤酒，曾獲國際級啤酒比賽獎項。 Freshly Squeezed Orange Juice（鮮榨橙汁）｜Deluxe 📌天然無添加，味道濃郁。 🥩肉類及熟食 Dry Aged Beef（熟成牛排）｜Deluxe 📌 肉質軟嫩，價格比高級超市便宜。 Chicken Thigh Fillet（雞髀肉）｜Birchwood 📌 雞髀肉已去皮去骨，方便烹煮，啖啖肉 Käsekrainer sausages（德式香腸）｜Alpen Fest 📌 流心芝士腸，皮脆多芝心，肉質厚實。 Parma Ham & Chorizo（巴瑪火腿及西班牙臘腸）｜Deluxe 📌 適合搭配芝士或麵包，超市版的高級享受。

Marks & Spencer（M&S）是英國知名高檔品牌，相信港人並不會陌生，因馬莎早於近 40 年前已進駐香港。M&S 旗下超市以優質食品和自家品牌著稱，以下是一些英國 M&S 必買食品推薦，當中附上品牌名稱及簡介。 🥐 烘焙及麵包類 🧀 乳製品及芝士 🥩 肉類及熟食 🦐 海鮮類 🍝 熟食及冷凍食品 🍪 甜點及小吃 🍓水果 🍷 飲品及茶 ➤ 英國迎新推薦獎賞整合 銀行/食肆/網購/現金回贈 ➤ 英國Rakuten超筍迎新獎賞 消費£30回贈£25 🥐 烘焙及麵包類 ✅ All Butter Croissants （M&S Collection）👉 法式牛角包 ，使用純牛油製作，層次豐富、口感鬆脆，是 M&S 最受歡迎的早餐選擇之一。 ✅ Sourdough Boule （M&S Bakery）👉 天然發酵酸種麵包 ，外皮香脆，內部柔軟有嚼勁，適合搭配牛油或芝士食用。 🧀 乳製品及芝士 ✅ Cornish Cruncher Cheddar （M&S Collection）👉 來自 康沃爾地區 的 強烈風味車打芝士 ，陳年熟成 18 個月，口感濃郁且帶有果香。 ✅ Greek Feta Cheese （M&S Collection）👉 正宗希臘羊奶菲達芝士 ，適合搭配沙拉或做地中海料理。 🥩 肉類及熟食 ✅ Our Best Ever Steak Pie （M&S Collection）👉 高品質牛肉批 ，內餡使用慢燉牛肉，外皮酥脆，是英式傳統美食的代表之一。 ✅ Rotisserie Half Chicken （M&S Rotisserie）👉 現烤旋轉烤雞 ，皮脆肉嫩，調味適中，非常適合作為簡單晚餐。 🦐 海鮮類 ✅ Scottish Lochmuir Smoked Salmon （M&S Collection）👉 蘇格蘭煙燻三文魚 ，來自可持續養殖的 Lochmuir，味道細膩且煙燻香氣濃郁。 ✅ Prawn Layered Salad （M&S Food）👉 經典蝦仁沙律 ，搭配新鮮蔬菜和蛋黃醬，是 M&S 的熱銷冷盤之一。 ✅ Lobster Bisque （M&S Collection）👉 龍蝦湯 ，味道濃郁，可直接飲用，或當作意粉醬汁使用，相當方便。 🍝 熟食及冷凍食品 ✅ Gastropub Chicken Kiev （M&S Gastropub）👉 雞肉基輔排 ，內餡有香蒜牛油，炸得金黃酥脆，是 M&S 受歡迎的冷凍食品之一。 ✅ Lasagne Al Forno （M&S Italian Range）👉 意大利千層麵 ，使用新鮮牛肉、番茄醬及濃郁的貝夏梅爾醬，味道正宗。 🍪 甜點及小吃 ✅ Extremely Chocolatey Biscuits （M&S Food）👉 超濃郁朱古力餅乾 ，巧克力含量極高，是許多 M&S 粉絲的最愛。 ✅ Yumnuts （M&S Bakery）👉 牛角包冬甩 （Yum + Donut），結合牛角包的酥脆與冬甩的鬆軟，口感豐富。 ✅ Strawberry Jam & Clotted Cream Sponge Roll （M&S Food）👉 士多啤梨忌廉油瑞士卷 ，蛋糕體濕潤細膩，內餡搭配新鮮士多啤梨與忌廉，甜而不膩。 🍓水果 ✅ Seedless Muscat Grapes （麝香葡萄）👉 甜度十足，有荔枝果香味，媲美棉花糖提子（Cotton Candy） ✅ White Pearl Strawberries （白色士多啤梨）👉 味道較淡，顏色獨特，十足日本的淡雪 🍷 飲品及茶 ✅ M&S Gold Label Tea Bags （M&S Tea）👉 黃金紅茶茶包 ，來自斯里蘭卡，口感醇厚，適合搭配英式早餐。 ✅ Conte Priuli Prosecco （M&S Wine）👉 意大利 Prosecco 氣泡酒 ，果香濃郁，適合作為派對或慶祝場合的飲品。 ✅ Freshly Squeezed Orange Juice （M&S Food）👉 100% 新鮮柳橙汁 ，不加糖、無添加劑，口感清爽酸甜。 M&S 以高品質自家品牌著稱，從麵包、熟食、甜點到飲品都有優質選擇，還有更多高質產品未能盡錄。如果想體驗英國經典超市食品，M&S 絕對是不錯的選擇。

在英國， 食物敏感法規（Food Allergy Regulations）  和 食物標籤要求（Food Labelling Requirements）  受到嚴格監管，以保護消費者，特別是對 食物過敏人士 。商店或餐廳一旦違規，將面臨嚴重罰則。 📜 英國食物敏感法規（Food Allergy Regulations） 英國主要依據 食品標準局（Food Standards Agency, FSA）  的法規來規範食物過敏標示，確保餐飲業和食品製造商提供 清晰的過敏原資訊 。 🔹 主要法規 1️⃣ 《食品信息法規》（Food Information Regulations 2014） ✅ 要求預包裝食品必須清楚標示 14 種主要過敏原 。 ✅ 非預包裝食品（如外賣、餐廳食物）也需提供過敏資訊。 2️⃣ 娜塔莎法則（Natasha’s Law, 2021） ✅ 強制要求 預包裝食品（PPDS, Prepacked for Direct Sale）  必須標明 完整成分列表 ，並強調 過敏原 。 ✅ 由於 2016 年一名女孩 Natasha Ednan-Laperouse 因未標示的芝麻過敏身亡，政府制定此法保護過敏患者。 🍽 14 種法定過敏原（Mandatory Allergens） 根據英國法律，食品包裝或餐廳必須標示以下 14 種過敏原 （Allergens）： 過敏原 常見食品來源 1️⃣ 花生（Peanuts） 花生醬、零食、巧克力、蛋糕 2️⃣ 堅果（Tree Nuts） 杏仁、榛子、核桃、腰果、開心果 3️⃣ 牛奶（Milk） 牛奶、忌廉、芝士、乳酪 4️⃣ 蛋（Eggs） 蛋糕、蛋黃醬 5️⃣ 魚（Fish） 三文魚、吞拿魚、魚醬 6️⃣ 甲殼類（Crustaceans） 蝦、蟹、龍蝦 7️⃣ 軟體動物（Molluscs） 蠔、蜆、魷魚 8️⃣ 麩質（Gluten - 小麥、大麥、黑麥） 麵包、意粉、啤酒 9️⃣ 大豆（Soybeans） 豉油、豆腐、素食食品 🔟 芥末（Mustard） 芥末醬、醬料、調味品 1️⃣1️⃣ 芝麻（Sesame Seeds） 芝麻麵包、日式壽司、芝麻醬 1️⃣2️⃣ 亞硫酸鹽（Sulphur Dioxide/Sulphites） 乾果、紅酒、防腐劑 1️⃣3️⃣ 芹菜（Celery） 沙律、湯、調味料 1️⃣4️⃣ 蠶豆/扁豆（Lupin） 一些麵粉製品、無麩質食品 ✅ 這 14 種過敏原必須在包裝上 加粗字體 、 顏色標示  或 底線  來提醒消費者。 📦 食物標籤（Food Labelling Requirements） 英國的食品標籤需要符合 英國食品標準局（FSA）  和 英國零售聯合會（BRC）  的要求。 🔹 預包裝食品（Prepacked Food） ✅ 必須清楚標示： 成分表（Ingredients List） 14 種法定過敏原（加粗標示） 營養資訊（Calories, Fat, Sugar, Protein, etc.） 淨重（Net Weight） 保質期（Use By / Best Before Date） 食品來源（Country of Origin） 特殊儲存方式（Storage Conditions） （如「冷藏」、「避免陽光直射」） 預包裝食品必須標明完整成分列表 🔹 非預包裝食品（餐廳、外賣、即食食品） ✅ 餐廳、外賣店、麵包店等也需提供 過敏原資訊 ，可以是： 店內告示牌 餐單標示（例如：🌰 含堅果） 工作人員口頭提供 餐廳需提供過敏原資訊，可以由工作人員口頭提供 🔹 “可能含有” 過敏原（May Contain） 如果食品生產過程可能受 交叉污染（Cross-contamination） ，則必須標示如： 👉 “May contain traces of nuts”（可能含有堅果） 👉 “Produced in a factory that handles dairy”（在處理奶類產品的工廠生產） 這種標示不屬強制性要求，但許多品牌會使用，以減少法律責任。 🔍 例子：Waitrose 食物標籤 Waitrose Duchy Organic Porridge Oats （Waitrose 燕麥片）標籤可能包含： ✅ Ingredients:  100% Organic Wholegrain Oats ✅ Allergens:  May contain traces of nuts. ✅ Storage:  Store in a cool, dry place. ✅ Best Before:  12/2025 ✅ Nutritional Information:  Energy 380kcal, Protein 10g, Fat 7g ⚠️ 違規罰則 📌 違反食品過敏法規  可能會導致： ❌ 罰款無上限 ❌ 強制產品回收（Food Recall） ❌ 最高 2 年監禁（若導致嚴重健康風險） 案例：Pret A Manger 違規事件 2016 年女孩 Natasha Ednan-Laperouse 在飛機上食用 Pret A Manger  的三明治，因包裝未標示含 芝麻 ，導致嚴重過敏並不幸離世。此事件促成了 2021 年 娜塔莎法則 的實施。 📌 總結 🔹 英國法律規定  必須標示 14 種主要過敏原，特別是 預包裝食品  和 外賣食品 。 🔹 “娜塔莎法則”  強制預包裝即食食品標示 完整成分 。 🔹 非預包裝食品 （如餐廳）需提供 過敏原資訊 ，但可透過 告示、菜單標示或員工解釋 來提供。 🔹 交叉污染風險  必須以「May Contain」提示消費者，避免誤食。 🔹 違反法規可能會導致 產品回收、巨額罰款  或 法律責任 。 【延伸閱讀：Use By vs Best Before】 🥛 Use By（食用限期）＝ 食唔晒要丟！ ✅ 安全問題，過期唔好冒險 意思 ：食品嘅「安全食用最後日期」 例子 ：鮮奶、即食沙律、預先包裝壽司、即食肉類 重點 ：即使無異味、睇落冇問題， 過咗 Use By 都唔應該食 例子 ： 🥩 預先包裝嘅雞肉，上面寫住 Use By 26 June → 就算 27 號睇落 OK，都唔可以食！ 🔺 食用過期 Use By 嘅食物有機會中毒，甚至嚴重嘔肚痛！政府、超市、NHS 都一致呼籲：過期 Use By = 丟！ 🍪 Best Before（最佳食用期）＝ 唔壞，但可能冇咁靚！ ✅ 品質問題，過期未必唔食得 意思 ：食品嘅「最佳品質日期」，意思係過咗呢日之後，味道、口感可能會差啲，但通常 仍然安全食用 例子 ：餅乾、意粉、罐頭、朱古力、麵粉、米、急凍食品 重點 ：可以睇、聞、試下，冇問題就可以繼續食，唔好浪費 🌾 例如： 一包 Best Before 15 June 嘅早餐穀物，17 號仲清香、脆口？繼續食得過！ 冷凍肉類過咗 Best Before，但仲冷藏得好，未必壞。 ⚠️ 唔過分延遲，儲存方式正確，食落唔出事 👩‍🍳 小貼士：點樣分得清？ 類別 Use By Best Before 主要考慮 安全性 品質／口感 常見食物 鮮奶、肉類、沙律、魚 餅乾、罐頭、乾貨、急凍食品 過期後能食？ ❌ 絕對唔建議 ✅ 視乎狀況 📌 小知識：英國超市捐贈過期 Best Before 食物 唔少超市（例如 Tesco、Morrisons）都會將過期 Best Before 但仍安全食用嘅食物，捐贈俾慈善團體，推廣「減少浪費食物」運動。

申請 BN(O) Visa 等簽證長期居留英國，都必須繳付移民健康附加費（Insurance Health Surcharge，IHS），之後便可享用英國國家醫療服務體系（NHS）提供的醫療服務。如果你在 NHS 或社會福利機構覓得工作，可申請退還 IHS，更可連同家人的份一併獲得退款。 BN(O) Visa 申請費用 如果在英國境外申請進入或居留超過 6 個月，一般需要繳納 IHS。BN(O) Visa 的申請費用，包括簽證本身及 IHS。若你選擇支付 30 個月（兩年半）或五年簽證，便須繳付同等年期的 IHS 費用。IHS 費用由 2024 年 2 月 6 日加價 66%，最新價格為： 申請時未滿 18 歲的簽證和移民申請人每年 £776（原先為£470） 所有其他簽證和移民申請每年 £1035（原先為£624） 醫護行業可申請退還IHS 只要你在醫院、GP診所、老人院或社區醫護機構工作，都有機會可申請退還 IHS。你需要在符合資格的公司或組織工作，例如 NHS 或 CQC（社會福利監管機構），詳細列表可按此 官方連結 參照。 值得留意的是，你不一定需要是專業醫護或護理人員，只要你在上述機構任職，即使是文職、廚房、清潔等職位亦合資格。 申請者還需符合以下條件： 在該職位工作了至少 6 個月，平均每週工作至少 16 小時 這 6 個月可以包括有薪假期，例如產假或法定病假 如果在過去 6 個月內失業或無薪假超過 28 天，將不符合資格 申請要點 從 2020 年 3 月 31 日或之後開始，可以一次申請 6 個月的退款 需要每 6 個月申請另一次退款 如果你符合資格，家人也可以獲得退款，而你必須將他們包括在同一個申請內 即使你本身是 BN(O) Visa Dependant，而非簽證主申請人，亦可申請退還自己及家人的 IHS IHS 退款例子： 如果於 2019 年 12 月 31 日支付了 IHS，可以申請退還 2020 年 3 月 31 日至 9 月 30 日這半年的款項。但無法申請退還 2019 年 12 月 31 日至 2020 年 3 月 30 日這期間的 IHS。 網上申請所需資料及文件 IHS 號碼（12 位數字） 國民保險號碼（NI Number） 電子郵件地址 僱主姓名 所申請時段的 6 個月糧單副本，可以掃描或照片形式上傳 僱傭合約副本 申請退還IHS流程 到 英國政府官網 ，閱畢指引後，便可按 Start now 開始申請。除了上述必要資料外，若要為家人申請退款，亦需要他們的個人資料及 IHS 號碼。完成後，會收到電郵確認已收妥申請，如果申請成功，你將在 6 週內收到退還款項，將轉帳到用於支付 IHS 的帳戶或銀行卡。 資料來源： GOV.UK

倫敦的「超低排放區」 （Ultra Low Emission Zone，ULEZ）於 2023 年 8 月 29 日起擴大範圍，整個大倫敦區（Greater London）都會被納入。碳排放標準超標的車輛，須繳付每日 £12.5 費用，否則面臨高額罰款。 甚麼是 ULEZ? 倫敦 ULEZ 限制符合排放標準的車輛才能進入特定區域，而不符合標準的車輛則需要支付額外費用。計劃目的是減少交通污染，特別是氮氧化物（NOx）和顆粒物等有害物質的排放，以改善倫敦的空氣品質，保障居民健康。 ULEZ收費 ULEZ 每日 24 小時運作，全年適用，聖誕節除外。如果在 ULEZ 內的任何地方駕駛，而車輛不符合排放標準，須付每日 £12.5 費用，適用於私家車、貨車和電單車。如果將車停在 ULEZ 但不開車，則無需支付費用。 符合ULEZ標準的柴油車（Diesel car），通常是 2015 年 9 月之後首次在 DVLA 註冊的車輛，而符合ULEZ標準的汽油車（Petrol car）一般是 2006 年之後首次使用的車輛。到以下倫敦交通部網址，可查看車輛是否符合排放標準及需支付費用： https://tfl.gov.uk/modes/driving/check-your-vehicle/ 以往在進入 ULEZ 前，路面會有清晰路牌顯示，車輛即將進入 ULEZ 範圍，在 Google 地圖等導航 app 一般都會有提示。至於擴大後的 ULEZ，建議開車前先到倫敦交通部 官網 輸入目的地 Post Code 查詢，以及駕駛時留意路面指示牌，避免誤闖收費區域。 如果在午夜 12 時前進入 ULEZ，而在午夜 12 時後離開，即使只是非常短暫，亦須繳付兩日的費用。 可預先支付或自動繳費 若有需要進入 ULEZ，而車輛不符合排放標準，可到此 網站 選擇預先支付，或者在進入後第三天半夜前繳費。司機可登記 自動繳費（Auto Pay） ，避免忘記支付 ULEZ 費用而被罰錢，這項服務以往需收取 £10 年費，現時可免費登記。 除了 ULEZ 外，在倫敦市中心另外設有 Congestion Charge（CC），若駛進的話，費用為每日£17.5（預先或當日繳付則為£15），適用時間為週一至週五 07:00-18:00、週六至週日和銀行假日 12:00-18:00。聖誕節至元旦銀行假期期間除外。ULEZ 和 Congestion Charge 罰款已從 £160 增加到 £180，如果在 14 天內支付，則減少 50%。 資料來源： 倫敦交通部 、 RAC

英國不少商戶都提供迎新獎賞招客，如回贈現金或送贈免費禮品，有些恒常推廣，亦有些限時優惠。今次會整合英國不同種類服務、多間商戶的迎新優惠，由銀行、食肆到網購等，使用附上的推薦連結或輸入推薦碼，並完成指定步驟，便可獲得迎新獎賞*。 * 經以下連結或 推薦碼 開戶，本平台亦會獲得推薦獎賞，幫補營運開支。 銀行/金融服務 ISA 先買後付 匯款 食肆 網購 現金回贈 能源 寬頻/流動網絡 VPN 銀行/金融服務 Monzo Monzo 是英國家喻戶曉的虛擬銀行，用戶可以設定預算、建立 Saving pot，並儲錢用於支付帳單。你可享受免費海外現金提款及海外消費免交易費的好處。Monzo 逐漸增加了透支、貸款和聯名帳戶等其他功能，令它成為主帳戶的考慮選擇之一。 ➡️ 按此 連結 成功在 Monzo 開立個人帳戶，並作首次支付，可獲 £5 獎賞；開設公司戶口，並在 30 天內作首次交易，則可獲 £50 獎賞。 iFast iFast Global Bank（奕豐環球銀行）近年初踏足英國市場，目前知名度不高，但最近提供的定期存款利率高，引起不少人注意。 iFast 是奕豐集團旗下的財富管理平台，業務遍及新加坡、香港、馬來西亞、中國和英國，總部位於新加坡，並在當地上市。 iFast 正準備推出更多產品和服務，包括提款卡。 ➡️ 按此 連結 成功開戶，存入£500（或等值貨幣），並維持在帳戶內 3 個月，可獲 £5 獎賞。 ➤ 【英國理財】iFAST Global Bank好唔好？背景/收費/提款/開戶步驟介紹 Revolut Revolut 是英國發展最快的虛擬銀行之一，其帳戶功能齊全，最值得注意的是可以用多種貨幣向存款帳戶。若你經常在海外消費，開設免月費的 Revolut Standard 帳戶，可最多持有 30 種貨幣，於周一至五無需支付兌換費。 帳戶持有人也可透過 70 多種貨幣，向 160 多個國家或地區匯款。如果想使用更多功能，需開設支付月費的帳戶，但亦可以獲得免費旅遊保險。 ➡️ 按此 連結 可開設 Revolut 帳戶 ➤ 英國虛擬銀行介紹+功能特點Monzo/Revolut/iFast/Kroo/Starling Tide Tide 成立於 2015 年，是一間總部位於英國的金融科技公司，宣稱在英國有 50 萬名客戶。它專注為小型企業提供簡單快捷的銀行服務，但並不是傳統意義上的銀行，而是一個電子貨幣機構，由與其合作的銀行提供銀行服務 。 ➡️ 經此 推薦連結 或輸入推薦碼 6WYR99 開設 Tide 公司銀行戶口，並在 3 個月內完成總值 £500 的交易，便可獲 £50 迎新獎賞。 American Express 美國運通（AE）信用卡種類眾多，當中部分免年費，如 British Airways AE信用卡，經此 連結 成功申請，並在首3個月簽帳至少£2000，便可獲 15000 Avios（屬限時獎賞，平時為 6000 Avios）。申請其他信用卡，亦可獲相應的迎新獎勵。Avios 可換成機票、酒店住宿等，兌換率或有不同，介乎 7p 至 15p，一般來說，1 Avios 價值等於 1p。 ➡️ 經此 連結 成功申請 AE 信用卡，可獲相應的迎新獎賞，如現金回贈或 Avios points。 ISA ISA（Individual Savings Accounts）指個人儲蓄帳戶，它與其他儲蓄帳戶之間的主要區別，在於提供免稅利息收入。每年可存入 ISA 的金額設有上限，2024/25 年度為 £20,000。你可以將免稅額分配給不同類型的 ISA。例如，你可以將一些儲蓄放在 Cash ISA，另一些投放在 Stocks and shares ISA。 Chip Chip 成立於 2017 年，是一家金融科技公司，旨在將用戶的儲蓄和投資保存在一個應用程式中。它提供不同類型服務，如 Cash ISA、Stock & Shares ISA，以及往來帳戶等。Chip 的 Cash ISA 與眾不同之處，在於它追蹤英倫銀行的基本利率，確保其利率低於基本利率 0.5 個百分點。現時 Chip 的 Cash ISA 的存款利率為 4.84%。 ➡️ 經此 連結 開立 Chip 戶口，存入至少 £1，保留最少 30 日，便可獲得 £20 獎賞。 Nutmeg Nutmeg 是英國最大的數碼財富管理公司，擁有 20 萬名客戶，屬於美國投資銀行摩根大通旗下。Nutmeg 提供各種 ISA，與管理投資基金相比，其 Stock & Shares ISA 費用較低。Nutmeg 的投資組合由包括諾貝爾獎得主在內的著名投資專家研究、建立和重新平衡。 ➡️ 經此 連結 開立 Nutmeg 帳戶，存入 £500 到 ISA 或其他產品服務，可免首 6 個月管理費。 Trading212 Trading212 是一個提供線上股票和外匯交易平台，成立於 2004 年，總部位於倫敦，最初是一家金融科技公司，現時主要產品包括股票、外匯和差價合約（CFD）交易。在 2019 年，Trading212 推出了零佣金股票交易平台，吸引了大量新手和經驗豐富的投資者，成功突圍而出。Trading212 除了有一般投資戶口，亦提供 Cash ISA、Stock & Shares ISA 等免稅儲蓄投資戶口。 ➡️ 經此 連結 可開立 Trading212 帳戶。 先買後付 「先買後付」（Buy Now, Pay Later，簡稱BNPL）是一種新興金融支付模式，允許消費者在購買商品時無需立即支付全部款項，而是在一定時間後再付款，通常以分期或一次性付款的方式。這種支付方式近年來變得越來越流行，特別是在電子商務和零售領域。 Klarna Klarna 是一間成立於 2005 年的瑞典金融科技公司，專注於提供在線支付解決方案。其主要服務包括「先買後付」、分期付款和其他靈活支付選項。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Klarna 客戶，於 7 天內完成最少 £10 的交易。 Clearpay Clearpay 隸屬於澳洲的 Afterpay Touch Group，主要在英國運營，旨在為消費者提供靈活的支付選項，使他們能夠在購物時先入手貨品，然後在一段時間內分期付款。 ➡️ 按此 下載 Clearpay 應用程式開戶登記。 Zilch Zilch 是一間英國金融科技公司，專注於提供先買後付服務。與傳統的 BNPL 服務不同， Zilch 結合了 BNPL 和信用卡的優點，使消費者可以在任何接受 MasterCard 的地方使用其服務，無需受到特定商家的限制。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Zilch 客戶，並於 30 天內完成開卡及驗證程序，可獲 £5 回贈。 ➤ 英國先買後付平台一覽 Klarna/Clearpay/Zilch 介紹及比較 匯款 Wise Wise（以前稱為 TransferWise）是一家總部位於英國的跨國金融科技公司，專注於提供國際轉帳和外幣兌換服務。它的目的是讓個人和企業以低成本、高透明度的方式進行國際轉帳，打破傳統銀行高昂的手續費和摒棄隱藏式費用。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Wise 新客戶，首次匯款 $5000 港元或同等價值以下，可獲免收費用。 Remitly Remitly 是一家專注於國際匯款服務的數碼金融公司，成立於 2011 年，旨在為個人提供快速、可靠且具有成本效益的跨境轉帳方式。Remitly 的目標是讓移民和外籍人士能夠以更低的費用和更方便的方式將資金寄回家鄉，目前支援 用戶從全球多國匯款到超過 100 個國家 。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Remitly 客戶，首次匯款 £100 以上，減收 £10 手續費。 食肆 Costa Coffee Costa Coffee 成立於 1971 年，由意大利兄弟 Sergio 和 Bruno Costa 在倫敦創辦。經過幾十年發展，Costa Coffee 已成為全球最大和最受歡迎的咖啡品牌之一，擁有數千家門店，遍布多個國家。Costa 現時在英國有近 2500 間分店，是英國最大的咖啡連鎖品牌。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Costa 客戶，可獲 5 粒咖啡豆印花，儲夠 10 粒可免費換取一杯咖啡。 Caffè Nero Caffè Nero 是一家全球知名的咖啡連鎖店，成立於 1997 年，總部位於英國。由 Gerry Ford 創辦，Caffè Nero 以優質的咖啡、歐洲風格的門店設計、以及舒適溫馨的氛圍而見稱。與其他連鎖咖啡品牌不同，Caffè Nero 特別強調手工製作的咖啡品質，以及濃厚的意大利咖啡文化。Caffè Nero 目前在全球 10 個國家有逾 1000 間分店，單在英國便擁有 650 間。 ➡️ 經此 連結 下載 Caffè Nero 手機應用程式，登記成為新客戶，作首次消費後，可獲贈一杯免費咖啡。 PizzaExpress PizzaExpress 是一家成立於 1965 年的英國餐飲連鎖店，專注於提供意大利風格的薄餅。由 Peter Boizot 在倫敦創立，PizzaExpress 的目標是為顧客帶來正宗的意大利薄餅文化，結合新鮮食材與簡單的製作方式。它以其薄脆的薄餅餅底、開放式廚房、和家庭友善的用餐環境而見稱，至今成為全球連鎖餐廳品牌，在英國有 370 間餐廳，在香港亦有 18 間分店。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Pizza Express 會員，輸入推薦碼 A57RMK，作首次消費後，便可獲得免費頭盤小食一份。 網購 Naked Wines Naked Wines 是一家創新的網上葡萄酒零售商，成立於 2008 年，總部位於英國。它有著獨特的商業模式，通過群眾資助的方式，將消費者與世界各地的獨立釀酒商連接起來。Naked Wines 的目標是為消費者提供高品質、價格實惠的葡萄酒，並幫助獨立釀酒師釀造出他們理想的葡萄酒。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Naked Wines 客戶，首次消費可獲 £80 折扣。 SimplyCook SimplyCook 是一家創新型食品服務公司，專門提供烹飪盒服務，旨在幫助消費者快速、簡單地煮出美味、餐廳級別的菜餚。SimplyCook 的服務特點在於，它提供經過精心設計的調味料和調料包，讓用戶只需購買少量新鮮食材，就能輕鬆完成菜譜，省去了繁瑣的調味準備工作。 ➡️ 經此 連結 登記成為 SimplyCook 客戶，可獲首盒免費。 Surreal Surreal 是一家英國創新穀物品牌，專注於製造健康、高蛋白、低碳水化合物、無糖的早餐穀物，旨在為喜愛傳統甜味穀物的人提供一個更健康的選擇。該品牌的產品針對那些注重健康和健身的消費者，尤其是那些遵循高蛋白、低碳水或生酮飲食的人士。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Surreal 客戶，首次消費可享 85 折。 現金回贈 Jam Doughnut Jam Doughnut 是比較多人認識的新興 Cashback 平台，介面簡單易用，以即時回贈見稱，合作商戶較多。JD 不定時 Pump Up 回贈金額，亦時有新搞作，如線上直播抽獎、消費額百分百回水。 ➡️ 經 此 連結 登記成為 Jam Doughnut 會員，輸入推薦碼 Y6AX，首次消費後，可獲 £2 現金回贈。 Cheddar Cheddar 提供兩種賺取回贈的方式，包括購買禮品卡和透過已連結的銀行卡消費。前者用法與其他 Cashback App 類同，後者則需連結你的銀行提款卡或信用卡，再到指定商戶線上或實體消費，賺取回贈。Cheddar 提供會員之間的轉帳功能，亦有消費分類和報告，幫助管理消費習慣。 ➡️ 經此 按此 連結 登記成為 Cheddar 會員，輸入推薦碼 AGXNBBV ，並在 14 天內最少消費一次，可獲 £2 現金回贈。 everup everup 同樣透過購買禮品卡作回贈，除了回贈現金，同時會有 coins 回贈。everup 內有抽獎活動，用 coins 可參加每日抽獎、幸運大輪盤等，最高獎品包括 £80 超市禮品卡、£75 現金回贈等。 ➡️ 經此 連結 登記成為 everup 會員，輸入推薦碼 RKEN1942112FJXSD ，首次消費後，便可獲10 M個 coins，用作參加回贈抽獎，當中包括現金。 tuck. tuck. 是同類 Cashback 平台，介面比較簡單，購買禮品卡便可獲現金回贈，連結銀行卡可獲 £0.2 獎勵。tuck. 可選商戶較少，目前只有約 80 間。 ➡️ 經此 連結 登記成為 tuck. 會員，輸入推薦碼 67971608 ，首次消費後，便可獲 £1 現金回贈 Airtime 使用 Airtime 需首先連結銀行提款卡或信用卡，到合作商戶消費時，使用已連結的銀行卡，Aitime 便會自動追蹤交易，將回贈金額存入至 Airtime 帳戶。你亦可透過購買禮品卡獲得回贈，暫時回贈率劃一 4%，同樣需要使用已連結的銀行卡購買。 ➡️ 經 此 連結 登記成為 Airtime 會員，輸入推薦碼 Y3FL8RQA ， 需於登記後 7 天內消費， 可獲 £1.5 現金回贈   TopCashback TopCashback 成立較早，是英國主要現金回贈公司之一，與幾千個品牌合作，透過其網站進入其他網站購物消費，便可獲得現金回贈。回贈會儲存在 TopCashBack 帳戶內，隨時可提取轉帳至自己的銀行戶口。TopCashback 內亦可購買禮品卡，同樣會有回贈。 ➡️ 經此 連結 登記成為 TopCashback 會員，累積回贈金額達 £10 ，可獲 £10 迎新獎賞。 Quidco Quidco 是 TopCashback 主要競爭對手，用法類似，商戶數目差不多，提供的回贈折扣相近，但兩個平台都有獨家商戶優惠，購物前可先行比較。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Quidco  會員， 累積回贈金額達 £5，便可獲 £20 獎勵。 Rakuten UK Rakuten UK 是日本跨國電子商務和互聯網服務公司樂天（Rakuten）的英國分支。樂天成立於 1997 年，總部位於東京，是全球領先的電商公司之一。Rakuten UK 在 2024 年 4 月重新設計網站，定位為購物現金回贈平台，消費者經平台前往商戶網站購物，而不是直接在平台落單，帶來全新用戶體驗。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Rakuten 會員，開戶 90 天內累積消費滿 £50， 便可獲 £25 回贈。 Shopmium Shopmium 是針對超級市場而設的現金回贈公司，透過其手機應用程式，用戶查看指定有現金回贈的超市產品，購買後拍攝收據，上載至 Shopmium 帳戶，經核實便可獲現金回贈。經此 連結 下載手機應用程式，或輸入推薦碼 da4s3b 登記，便可免費獲得一罐 Pringles 薯片。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Shopmium 客戶，可免費獲得一包吉百利朱古力。 ➤ 英國 Cashback 平台大比併 回贈折扣/用法/特色一文看清 能源 Octopus Energy Octopus Energy 是權威消費者網站 Which? 在 2024 年推薦的三間能源公司之一，亦是英國獲獎最多的能源公司。坊間能源公司或多或少都會用上化石燃料，Octopus 則標榜 100%使用再生能源，包括太陽能、風力和水力發電。Octopus 在評價網站 Trustpilot 上亦有多達 16 萬個最高的五星評分。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Octopus 客戶，可獲£50回贈。 寬頻/流動網絡 Sky 英國電信巨頭 Sky 於 2017 年推出 Sky Mobile，使用 O2 網絡為其服務提供支援，全英覆蓋率達 99%。Sky Mobile 提供 12 個月合約計劃，如果不太確定需要多少數據，可以每月切換計劃。所有 Sky Mobile 計劃都包含無限分鐘通話和短訊。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Sky 客戶， 最多可獲 £100 購物券回贈。 Zen Zen Broadband 主要專注於高速光纖寬頻服務，並以穩定性和環保見稱。Zen 提供不同級別的全光纖（FTTP）方案，最高速度可達到 900Mbps，遠超過傳統的銅線寬頻技術。這種全光纖網路不僅能確保更快的下載與上傳速度，還能提供更穩定的連線，適合需要穩定網路進行視訊會議、遊戲或串流影音的家庭和商業用戶。 ➡️ 經此 連結 成功登記成為 Zen 客戶，可獲 £25 購物券，由 Amazon、John Lewis 和 M&S 中選擇。 brsk brsk 專門提供全光纖（FTTP）網絡，並以具競爭力的價格提供高速網絡服務。它提供對稱的下載與上傳速度，範圍從 150Mbps 到 900Mbps，非常適合從一般網路使用到大量的線上遊戲或 4K 串流。 ➡️ 經此 連結 登記成為 brsk 客戶，加入 24 個月合約計劃，寬頻安裝並生效 30 日後，便可獲 £50 Amazon 現金券。 ➤ 英國網絡供應商比較 家居寬頻上網推薦 Lyca Mobile Lyca Mobile 是一家國際虛擬移動網絡運營商 (MVNO)，搭載使用 EE 的流動網絡，專注於提供低成本的預付流動通訊服務，尤其是針對國際通話需求的用戶。該公司於 2006 年在英國成立，目前在超過20個國家運營，包括美國、澳洲、德國和印度等。 ➡️ 經此 連結 成功登記成為 Lyca Mobile 客戶，可享首 3 個月半價月費。 Lebara Lebara 成立於 2001 年，原本是一間國際預付電話卡供應商，後來成為專注於國際電話的流動網絡供應商，至近年轉型成為低成本的 SIM 卡供應商。Lebara 由 Vodafone 提供基礎設施，因此擁有良好的覆蓋範圍、高速及可與英國最大網絡供應商媲美的 5G 服務。Lebara 提供合約和僅限 SIM 的計劃，可撥打英國國內和國際電話，包括香港、美國、加拿大、印度和澳洲等 52 多個國家或地區，以及在英國使用的數據和簡訊。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Lebara 客戶，可享首 3 個月半價月費。 Giffgaff Giffgaff 是英國較年輕的流動服務電訊商，類似香港的自由鳥，無合約束縛，逐個月付費，月費一般較其他電訊商便宜。用戶可用海外地址申請，意味你可在香港登記，Giffgaff 便會將 SIM卡寄到府上，一抵達英國便可開通使用，相當方便。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Giffgaff 客戶，可獲 £5 回贈 ➤ 英國上網慢？流動網絡供應商搜尋指南＋覆蓋範圍比較 VPN Surfshark Surfshark 是不少移居英國港人選擇的 VPN 供應商，一個訂閱帳戶，可在無上限數量的裝置使用，與不同地區的親戚朋友共用，也完全無問題。VPN 除了保護你上網的私隱，更可用來「翻牆」觀看其他地區的電影或電視節目，如只限香港地區觀看的 ViuTV。 ➡️ 經此 連結 登記成為 Surfshark 客戶，訂閱計劃並使用多於一個月，可獲免費3個月 VPN 服務。

當你駕駛在英國的大街小巷，可能會發現路邊的「速度限制」標誌比你想像中常見得多——從市中心的 20mph 到鄉間道路的 60mph，無論快慢， 英國對超速行為的執法標準一向嚴謹 ，不少駕駛者甚至在不知情下就「中招」。到底英國警方是如何界定超速？有冇容許誤差？違規會收到罰款定扣分？本文將為你簡單拆解英國超速執法的原則、懲罰機制，以及你需要注意的駕駛細節。 🚦 1. 英國超速執法標準 英國交通警察和超速相機通常依照「 限速 +10% + 2mph 」的原則執法。例如： 限速區（mph） 超速可能觸發罰款（mph） 20 mph 區 24 mph 或以上 30 mph 區 35 mph 或以上 40 mph 區 46 mph 或以上 50 mph 區 57 mph 或以上 60 mph 區 68 mph 或以上 70 mph 區 79 mph 或以上 ⚠️ 注意 ：這個標準是一般執法指引，不是法律。如果警察決定嚴格執行，即使只超 1mph 也可能被罰款！ ⚖️ 2. 英國超速罰則 罰款和處罰根據超速的嚴重程度分為 3 個級別（Band A、B、C）： 超速範圍 罰款金額 扣分 其他處罰 Band A（輕微超速） 1-9mph 超速 £100 + 扣 3 分 有機會參加「超速改進課程」（Speed Awareness Course）以免扣分 Band B（中等超速） 10-19mph 超速 收入 75%-125% 罰款 + 扣 3-6 分 可能被暫時吊銷駕照（7-28 天） Band C（嚴重超速） 超過 20mph 以上 收入 125%-175% 罰款 + 扣 6 分 嚴重者可能駕照吊銷 7-56 天或更久 📌 特別案例 ： 若在 高速公路（70mph 限速區）開超過 100mph ，幾乎一定會被 法院傳喚，面臨長時間吊銷駕照 ！ 新手駕駛（持照 2 年內）  若扣滿 6 分，駕照會被吊銷，需重新考筆試和路試。 ⚠️ 3. 罰款計算方式 英國的超速罰款是根據駕駛者的「 週薪 」來計算的。以下是三種情境的計算方式： 處罰級別 罰款比例 罰款範圍 Band A 50% 週薪 £100 - £1,000 Band B 75%-125% 週薪 £200 - £2,500（高速公路最高） Band C 125%-175% 週薪 £500 - £2,500 ⚠️ 在高速公路上超速，最高罰款可達 £2,500 ，比一般道路的 £1,000 罰款更高！ 📜 4. 如果收到超速罰單怎麼辦？ 如果你被拍到超速，通常會在 14 天內收到通知信（NIP，Notice of Intended Prosecution） ，你可以選擇： 1️⃣ 接受罰款及扣分 （最快解決方式） 2️⃣ 申請「超速改進課程」（Speed Awareness Course） （若符合條件，可避免扣分） 3️⃣ 提出申訴（Appeal） （若認為相機或執法人員有誤判） 4️⃣ 上法院（若超速過高或拒絕接受罰款） 📌 Speed Awareness Course 是什麼？ 一種駕駛改進課程，通常需支付約 £80-£100 ，但完成後不會被扣分。 適用條件 ：首次超速、超速不超過 10mph、過去 3 年內未參加過此課程。 🚗 5. 如何避免超速罰單？ ✅ 使用導航與測速提醒 ：Google Maps、Waze 這類導航軟件可以提前警告測速相機位置。✅ 定速巡航（Cruise Control） ：在高速公路或長途駕駛時使用，可確保速度穩定。 ✅ 密切關注道路標誌 ：特別是在學校區（20mph 區）和限速變更區域（40 ➝ 30mph）。 ✅ 注意「平均速度相機」區域 ：在 M25、M1 這類高速公路的「 Average Speed Check 」區，測量的是整個路段的 平均速度 ，不是單點測速。 📌 總結 超速程度 常見處罰 限速 +10% + 2mph  以上 可能觸發罰單 輕微超速（Band A, 1-9mph） £100 罰款 + 扣 3 分（或 Speed Awareness 課程） 中等超速（Band B, 10-19mph） £200 罰款 + 扣 3-6 分（或短期吊銷駕照） 嚴重超速（Band C, 20mph+） £500 - £2,500 罰款 + 扣 6 分（可能吊銷駕照） 高速公路超過 100mph 可能上法院，駕照吊銷 💡 建議 ：英國對超速執法非常嚴格，駕駛時應保持限速，特別是在學校區、施工區和高速公路監測區，以免被罰款或扣分！ 🚗💨 參考資料： Gov.uk 、 RAC

美國運通卡一向優惠多，其中 British Airways American Express 信用卡免年費，適合計劃累積 Avios 里數並享受旅遊優惠的用戶。近日迎新獎賞升級，加倍送 Avios 里數，等你可以更快換取機票或其他獎賞。 ✈️ 信用卡主要特色 年費 ：£0（永久免費） 代表性年利率（APR） ：30.0% 變動 信用額度 ：預設為 £1,200（視乎個人信用評估） 消費回贈 ：每消費 £1 賺取 1 Avios 里數  迎新獎賞 ：透過推薦連結申請並在 3 個月內消費滿 £2,000，可獲得 15,000 Avios 迎新獎賞（原本為 £6,000，登記限期為 7 月 15 日） 推薦獎賞 ：推薦朋友成功申請，可獲得至少 4,000 Avios，全年最多可獲得 90,000 Avios  附屬卡獎賞 ：新增首張附屬卡可獲得 2,000 額外 Avios ➡️ 經此 連結 成功申請 AE 信用卡， 3 個月內消費滿 £2,000，可獲得 15,000 Avios 迎新獎賞 British Airways American Express 信用卡迎新獎賞限時升級，加倍送 Avios 里數。 🎟️ Companion Voucher（同行優惠券） 獲取條件 ：每個會員年度內消費滿 £15,000，即可獲得一張 Companion Voucher 使用方式 ： 二人同行時使用 Companion Voucher，同行者可免費搭乘同一航班及艙等 單人旅行時，可享受 50% 的 Avios 里數折扣 適用航班 ：僅限於 British Airways、Iberia 或 Aer Lingus 航班經濟艙 🧳 額外福利 旅遊保障 ： 在公共交通工具上發生意外時，最高可獲得 £75,000 的保障（需使用此卡購票） 行李延誤、航班取消或延誤等情況下，提供相應的保障（需使用此卡支付） Global Assist ：24/7 全球協助服務，提供緊急支援 Amex Offers ：可享受各種商戶的專屬優惠 Amex Experiences ：優先購票權，提前購買熱門活動門票 Plan It 分期付款計劃 ：將 £100 或以上的消費分期付款，固定月費，無利息（需符合資格）  ✅ 申請資格 年滿 18 歲 年收入至少 £15,000 擁有英國銀行或 Building Society 帳戶 擁有英國永久住址 無不良信用記錄 過去 24 個月內未持有任何個人 American Express® 卡  📝 小貼士 迎新獎賞 ：若過去 24 個月內未持有任何個人 American Express® 卡，則有資格獲得迎新獎賞 推薦獎賞 ：透過 推薦連結 申請，可獲得額外 Avios 附屬卡獎賞 ：新增附屬卡可獲得額外 Avios，並有助於更快達到 Companion Voucher 的消費門檻 Amex Offers ：定期查看 Amex Offers，可享受各種商戶的專屬優惠，進一步累積 Avios Avios 里數換機票最划算 Avios 里數是 British Airways 和其夥伴航空的常客計劃（Executive Club）所使用的積分，累積後可以用來兌換多種旅遊獎賞，不只限於機票！以下是 Avios 可兌換的獎賞類別 ： ✈️ 1. 機票兌換（最常用） British Airways（BA）  與以下夥伴航空的獎勵機票： Iberia Aer Lingus Qatar Airways American Airlines（部分航線） Japan Airlines、Cathay Pacific 等 oneworld 成員 可選擇 單程 / 來回 、 多段航班（multi-city） 搭配 Companion Voucher  更划算（同行一人免費或 50% Avios 折扣） 💡 示例：倫敦 → 巴黎 單程經濟艙 約需 4,750 Avios + 稅 🏨 2. 酒店住宿 可透過 BA 官網或合作平台將 Avios 兌換全球酒店住宿 選擇多樣，從平價到高級都有 有時亦可混合使用 Avios + 現金 🚗 3. 租車服務 可在 BA 官網兌換 Europcar、Avis 等租車服務 適合自駕遊或機場接送安排 🎁 4. 升級機位（機艙升等） 已購票的經濟艙/高經濟艙，可用 Avios 升至商務艙/頭等艙 升級使用的 Avios 通常比直接兌換商務艙便宜 🛍️ 5. 購物 / 餐飲優惠（較不建議） 可兌換 Heathrow Reward、High Street 電子禮券、體驗活動、或英國境內指定品牌購物折扣 一般兌換率較低， 不及用來兌換機票或升艙划算 ✅ 常見 Avios 兌換建議（從英國出發）： 目的地 經濟艙單程所需 Avios（+稅） 巴黎、阿姆斯特丹、都柏林 約 4,750 – 8,000 Avios 羅馬、巴塞隆納 約 8,500 – 11,000 Avios 紐約（長途） 約 13,000 – 20,000 Avios 東京／香港（中遠程） 約 19,500 – 26,000 Avios 📌 實際所需 Avios 因季節、需求、稅款和機位而異 📌 若你經常旅遊歐洲或返港探親，Avios 是非常實用的儲分方式。

英國不乏現金回贈和儲蓄理財平台，今次介紹的 Kaldi 是一款專為英國用戶設計的創新理財應用程式，結合日常消費、現金回贈、自動儲蓄與投資功能，讓用戶在不改變消費習慣的情況下，逐步累積財富。以下是 Kaldi 的詳細介紹，包括功能特點和使用方法。 ➤ 英國優惠現金回贈盤點 Jam Doughnut/TopCashBack/Monzo ➤ 英國Rakuten超筍迎新獎賞 消費£30回贈£25 Amazon、Aldi消費都有回贈 Kaldi 是一個結合「消費 → 現金回贈 → 儲蓄／投資」的應用程式，旨在讓用戶透過日常購物自動儲蓄和投資。用戶在超過 100 間英國零售商（如 Amazon、M&S 等）購物時，可獲得平均 2.7% 的現金回贈，並可選擇將回贈金額自動存入儲蓄帳戶或用於投資。  ➡️ 可按此 連結 在 Kaldi 開戶，並輸入推薦碼（Referral Code） ：Hr65xo1 🔍 核心功能特色 1. 現金回贈（Cashback） 與超過 100 間英國零售商合作，包括 Amazon、Aldi、Airbnb、Asda、Morrisons、M&S、Deliveroo、Apple 和 Starbucks 等。  用戶在合作商戶購物時，可獲得平均 3-4% 的現金回贈。  2. 自動儲蓄與投資 用戶可設定儲蓄目標，Kaldi 會協助追蹤進度。  可選擇將現金回贈自動存入儲蓄帳戶或用於投資，實現財富增值。  3. 消費金額四捨五入儲蓄（Roundup） Kaldi 提供消費金額四捨五入功能，將每筆消費金額化為至最接近的整數，並將差額自動存入儲蓄帳戶。例如，購買 £3.25 的咖啡，系統會自動將 £0.75 存入儲蓄帳戶。  4. 共享回贈與轉帳功能 用戶可將自己的現金回贈分享給親友，幫助他們實現儲蓄目標。  Kaldi 提供快速轉帳功能，讓用戶之間可以輕鬆轉帳。  📲 使用方法 下載應用程式 ：前往 App Store  或 Google Play  下載 Kaldi 應用程式。 註冊帳戶 ：開設免費帳戶，並完成身份驗證，輸入推薦碼「Hr65xo1」。 開始使用 ：透過 Kaldi 應用程式在合作商戶購物，獲得現金回贈。 設定儲蓄目標 ：在應用程式中設定儲蓄目標，Kaldi 會協助追蹤進度。 自動儲蓄與投資 ：選擇將現金回贈自動存入儲蓄帳戶或用於投資。 💰 收費與安全性 下載與使用 ：Kaldi 應用程式免費下載，開設帳戶亦無需費用。 投資服務 ：投資服務可能涉及費用，具體收費詳情可參考 Kaldi 官方網站的費用說明。  安全性 ：Kaldi 由 Kaldi Financial Technology Limited 經營，該公司是 RiskSave Technologies Limited 的指定代表，後者受英國金融行為監管局（FCA）授權和監管。 🎯 適合對象 希望在日常消費中自動儲蓄與投資的人士 對投資感興趣但缺乏經驗的新手 希望與親友共同實現儲蓄目標的人士 Kaldi 提供的現金回贈雖然不夠 Jam Doughnut  等平台多，但卻有 Amazon、Aldi 等少見的商戶提供回贈。而 Kaldi 為用戶提供了一種簡單、方便又創新的方式，將日常消費轉化為儲蓄與投資，幫助用戶實現財務目標。